Pancarlı Smoothie
Malzemeler:
-
200 gram kırmızı pancar (tercihen önceden haşlanmış)
-
1 tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu
-
100 gram çilek
-
100 gram yoğurt
-
1/4 demet maydanoz
-
10 gram taze zencefil
Hazırlanışı:
- Tercihen önceden haşladığınız kırmızı pancarların kabuklarını ovarak çıkartın ya da incecik soyun. Küçük parçalar halinde doğrayın.
- Bol suda yıkayıp uç kısımlarını aldığınız çilekleri ortadan ikiye kesin. Yoğurdun suyunu süzün.
- Kabuğunu ince bir şekilde soyduğunuz taze zencefili küçük parçalar halinde kesin. Maydanoz yapraklarını tek tek ayıklayın.
- Yoğurt, maydanoz yaprakları, limon suyu, kırmızı pancar, çilek ve zencefil parçalarını blender kabına alın.
- Tüm malzemeyi sıvı hale gelip pütürsüz bir hal alana kadar blenderda çektirin. Bekletmeden servis yapın.