Peynir fondü

Sebzelerle fondü nasıl yapılır?

Sebzelerle fondü nasıl yapılır?
Malzemeler:
400 gr. eritme peynir
200 gr. patates
150 gr. havuç
150 gr. brokoli
Baget ekmek
Yapılışı:
Havuç ve patateslerin dış yüzeylerini temizleyip suda bekletin. Havuçları halka, patatesi küp şeklinde kesin. Brokoliyi çiçeklerine ayırın. Sebzeleri buharda al dente şeklinde haşlayın. Baget ekmeği dilimleyip kızartın. Eritme peyniri ısıtıp ayrı bir kaba alın. Servis tabağına sebzeleri, kızarmış ekmek dilimlerini ve ısıttığınız peyniri yerleştirip sıcak olarak servis yapın.