Peynirli, sucuklu kızarmış ekmekler…

Aslıhan Karagöz’den hafa sonu kahvaltılarınız için harika bir tarif…

Aslıhan Karagöz’den hafa sonu kahvaltılarınız için harika bir tarif…
Malzemeler:
6 dilim bayat ekmek
2 tane yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 tane soğan
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
İnce dilimlenmiş sucuk, salam ve sosis
Tuz

 
Yapılışı:
Soğanları piyazlık şekilde doğrayın. 2 yemek kaşığı yağ ile soteleyin. Bir kabın içerisinde yumurta ve yoğurdu çırpın. Kavrulmuş soğan ve rendelenmiş kaşar ilave edilerek, hazırlanan karışım ekmek dilimlerinin u¨zerine sürün. İsteğe bağlı olarak ekmeklerin u¨zerine sosis, salam ve sucuk parçacıkları koyun. Sadece üst bölümü çalıştırılan fırında, 170 derece sıcaklıkta, ekmekleri u¨zerindeki malzemeler kızarana kadar pişirin.