Pırasalı Patates Çorbası

tarihinde gönderilmiş tarafından

Pırasalı Patates Çorbası

Kaç Kişilik: 4 kişilik Hazırlama Süresi: 20 dakika Pişirme Süresi: 40 dakika

Pırasalı Patates Çorbası Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

1 soğan
40 g tereyağı
4~5 patates
1 dal pırasa
Tuz
Karabiber
150 ml krema
Taze adaçayı

Tavuk şiş için

200 g kuşbaşı tavuk eti
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Pırasalı Patates Çorbası Nasıl Yapılır?

Yemeklik doğradığınız soğanı tereyağındapembeleşinceye kadar soteleyin. İri doğradığınızpatates ve pırasayı ilave edip tuz vebaharatlarla tatlandırın. Tavuk suyunu ilaveedip kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonraocağın altını kısın. Sebzeler yumuşayıncayakadar pişirip ocaktan alın ve pürüzsüzbir kıvam elde edinceye kadar blenderdangeçirin. Krema ve ince kıydığınız taze adaçayınıilave edip bir taşım daha kaynatın.Tavuk şişler için kuşbaşı tavuk etlerini yayvanbir kaba alın. Üzerine zeytinyağı gezdiriptuz ve karabiberle tatlandırın. Kuşbaşıtavuk etlerini şişlere dizip yapışmaz yüzeylibir tavada kızartın. Çorbanızı yanında tavukşiş ile birlikte sıcak servis yapın.