Pırasalı Somon Rulo
Malzemeler:
- 200 gr somon füme
- 2 pırasa
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 100 gr labne peyniri
- 50 gr krem peynir
- Tuz
Süslemek için:
- Kıyılmış dereotu
Hazırlanışı:
- Pırasaları yıkayıp kıyın ve zeytinyağında kavurun. Tuz serpin ve ılınması için bir kenarda bekletin. Labne peyniri ve krem peynirini bir kasede karıştırın. Pırasayı ekleyin ve tekrar karıştırın. Füme somonu düz bir zemine yayın ve içine hazırladığınız karışımdan koyup rulo şeklinde sarın. Enine ikiye kesin. Servis tabağına kıyılmış dereotunu serpin ve üzerine somon rulolarını yerleştirip servis yapın.