Portakallı Çikolata

tarihinde gönderilmiş tarafından

Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • 4 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 paket vanilya
  • 2 portakalın rendelenmiş kabuğu
  • 1 yumurta
  • 80 g bitter çikolata
  • 100 ml krema

Üzeri için:

  • Portakal kabuğu rendesi
  • Vanilyalı dondurma

Hazırlanışı:

  • Süt, un, kakao, nişasta, şeker, vanilya, rendelenmiş portakal kabuğu ve yumurtayı bir tencereye alın ve çırpıcı ile iyice karıştırın.
  • Tencereyi ocağa alıp orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Rendelenmiş çikolatayı ekleyip eriyinceye kadar karıştırarak pişirmeye devam edin.
  • Ocaktan alıp kremayı ekleyin ve bir mikser yardımıyla 3 dakika çırpın. Pudingi servis tabaklarına paylaştırın ve oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletin.
  • Buzdolabında en az iki saat dinlendirin. Vanilyalı dondurma ve rendelenmiş portakal kabuğu ile süsleyerek servis yapın.