Portakallı Ispanak Salatası

tarihinde gönderilmiş tarafından

Portakallı Ispanak Salatası

Sunumu ve lezzeti mükemmel bir tarif ile karşınızdayız. Şef Umut Tabak’tan portakallı ıspanak salatası tarifi ana yemeklerin yanında sunulur. Ana malzemeleri ıspanak, portakal ve turp olan bu salata ballı hardallı sosla zenginleştirilir. Klasik tariflerden sıkılanlar için portakallı ıspanak salatası tarifinin detaylarına geçebiliriz.

Kaç Kişilik1 kişilik Hazırlama Süresi20 dakika Pişirme Süresi5 dakika

Portakallı Ispanak Salatası Tarifi İçin malzemeler2 adet portakal (Soyulmuş ve dilimlenmiş)
100 g bebek ıspanak
2 adet bebek turp (İnce dilimlenmiş)
1 adet kırmızı soğan (İnce dilimlenmiş)

Sos için

3 g toz tarçın 
15 ml zeytinyağı
5 g süzme bal
2 g Dijon hardalı 
6 ml limon suyu

Portakallı Ispanak Salatası Nasıl Yapılır?

Hardal, bal ve limon suyunu bir kaseye alın ve zeytinyağını yavaş yavaş ekleyip bir çırpma teli yardımıyla kıvamlı bir sos elde edin.
Son olarak toz tarçını ekleyip karıştırın.
Portakal, ıspanak, turp ve kırmızı soğanı servis tabağına dizin ve üzerine sosu ilave ettikten sonra servis edin.