Pratik Lahmacun Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Malzemeler:

  • 10 yaprak milföy hamuru
  • 100 gr. kıyma
  • 2 soğan
  • 2 yeşil biber
  • 3 domates
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tatlı k. domates salçası
  • tuz
  • karabiber
  • sıvıyağ

Hazırlanışı:

  • Biberleri, domatesleri, soğanları ve maydanozu doğruyoruz.
  • Doğradığımız malzemeleri ve salçayı doğrayıcıdan geçiriyoruz.
  • Karışımız geniş bir kaseye alarak kıymayı içine alıyoruz ve yoğuruyoruz.
  • Tuzunu, karabiberini ve sıvı yağını ilave edip karıştırıyoruz.
  • Milföy hamurlarına hafif un serperek merdaneyle uzunlamasına açıyoruz.
  • Her bir hamura iç harcı paylaştırıyoruz.
  • Yağlanmış fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.