Rokalı,Fesleğenli ve Peynirli Sandviç

Malzemeler:

  • 150 gr mozarella
  • 100 dil peyniri
  • 300 gr rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 domates
  • 4~5 yaprak fesleğen
  • ¾ demet ince yapraklı taze roka
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 büyük hamburger ekmeği

Hazırlanışı:

  • Fesleğeni, rokaları, zeytinyağını, sarımsakları ve tuzu mutfak robotunda iyice çekin. Sandviç ekmeklerinin üst kısmını tencere kapağı gibi derin bir şekilde kesin.
  • Kenarları yüksek bir kase görünümü elde edin. Fesleğenli ve rokalı sosu ekmeklerin üzerine paylaştırın.
  • Domatesi ince dilimleyip ekmeklerin üzerine dizin. Peynirleri de ekmeklerin üzerine yerleştirdikten sonra önceden ısıtılmış 180-200 dereceye ayarlı fırında kaşar peyniri kızarıncaya kadar pişirin.
  • Sıcak servis yapın.