Rumeli Salatası

Rumeli Salatası

Kaç Kişilik: 4 kişilik Hazırlama Süresi: 20 dakika Pişirme Süresi: 30 dakika

Rumeli Salatası Tarifi İçin malzemeler6 parça tavuk ciğeri
2 orta boy haşlanmış patates
2 haşlanmış yumurta
1 kırmızı soğan
1 demet maydanoz
1 limonun suyu
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Rumeli Salatası Nasıl Yapılır?

Tavuk ciğerlerini yapışmaz yüzeyli tavadapişirin. Soğuduktan sonra tavla zarı büyüklüğündedoğrayın. Haşlanmış yumurta, patatesve kırmızı soğanın kabuklarını temizleyip küpşeklinde doğrayarak geniş bir kaseye alın. Ciğerleriekleyin. Kıyılmış maydanozu ve baharatlarıilave edin. Limon suyu ve zeytinyağınıda ekleyip harmanlayın ve servis yapın.