Sandvic Ekmegi Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Malzemeler:

  • 500 gr un,
  • yarim paket yas maya,
  • 2 yumurta,
  • 1 yemek kasigi tozseker,
  • ceyrek paket margarin(yaklasik 60 gr)
  • 1 seker kasigi tuz1 su bardagindan cok az fazla su

Hazırlanışı:

  • Mayayi yarim bardak ilik suyla ezelim.
  • Hamur yogurma kabina unu eleyelim.Ortasini acip mayali suyu koyalim ve üzerini unla örtüp 15-20 dakika bekleyelim.
  • Daha sonra1 yumurtayi,oda sicakliginda iyice yumusamis margarini,tuzu,sekeri ve kalan yarim bardak ilik suyuda katarak 10 dakika kadar yoguralim.
  • Hamurun yumusak olmasi ve biraz ele yapismasi gerekir.
  • Üzerini nemli bezleörtüp 1 saate yakin kabarmasini bekleyelim.Kabardiktan sonra bir iki kere daha yogurup,yumurta büyüklügünde parcalara kopararak elimizle uzun sandvic sekli verelim.
  • Yaglanmis veya kagit serilmis tepsiye dizip,15 dakika kadar tepside bekletelim.
  • Daha sonra üzerlerine kalan bir yumurta sarisini sürüp 190-200 derecede 15-20 dakika kadar pisirelim.
  • Ben aralarina findikli cikolata koydum.Siz istediginiz gibi sandvicleri hazirlayabilirsiniz.