Saray Lokma

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı tereyağı
• 1 paket toz krem şanti (sade)

Kaplaması için:

• 150 gram rendelenmiş hindistan cevizi

Hazırlanışı:

• Süt, toz şeker, irmik ve unu derin bir tencereye aktarın ve devamlı karıştırarak muhallebi gibi pişirin.
• Kaynamaya başlayınca bir çay kaşığı tereyağı ilave edip karıştırmaya devam edin.
• Muhallebi koyu bir kıvama geldiğinde ateşten alın ve soğumaya bırakın.
• Soğumuş muhallebinin içine bir paket toz krem şanti döküp mikser yardımıyla çırpın.
• Hazırladığınız muhallebiden elinizle minik yuvarlaklar yaparak, her birini rendelenmiş Hindistan cevizine batırdıktan sonra servis edin.