Sardalya Keki

tarihinde gönderilmiş tarafından

Malzemeler:

  • 15 taze sardalya
  • 2 diş sarımsak
  • 1 soğan
  • 2 yemek kaşığı dereotu
  • 1 su bardağı ekmek kırıntısı
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 2-3 damla limon suyu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Sosu için:

  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 5-6 dal dereotu

Hazırlanışı:

  • Yıkayıp temizlediğiniz sardalyayı ve kalan tüm malzemeleri rondodan geçirip kenara alın.
  • Hazırladığınız karışımı önceden yağlanmış muffin kalıplarına eşit oranda bölüştürerek önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
  • Süzme yoğurdu bir kasede iyice çırpın.
  • Üzerine ince kıyılmış dereotunu ekleyip bir kaşık yardımıyla karıştırın. Sardalya kekinizle birlikte servis yapın.