Sarımsaklı Karides
Malzemeler:
- 16 jumbo karides
- 1 defne yaprağı
- 4 diş kıyılmış sarımsak
- 2 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 2 kurutulmuş kırmızı acı biber (doğranmış)
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
Hazırlanışı:
- Sarımsak, defne yaprağı, pul biber, kurutulmuş biber ve zeytinyağını ısıtın. Sarımsaklar hafif kavrulmaya başlayınca karidesleri ekleyin ve 2 dakika kadar ara ara karıştırarak pişirin. Tuzunu ayarlayın ve ocaktan alın. Kızarmış ekmekle birlikte servis yapın.