Sarımsaklı ve Dereotlu Somon
Malzemeler:
- 4 parça somon fileto
- 3 diş sarımsak
- ¾ su bardağı portakal suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
Hazırlanışı:
- Sarımsakları incecik kıyın ve derin bir kaseye alın. Zeytinyağı, portakal suyu, tuz ve dereotunu ekleyin. Somonları ilave edip iyice karıştırın ve 3 saat buzdolabında bekletin. Marine sosu ile birlikte balıkları fırın kabına alın. Tuz, karabiber serpiştirin ve 190 derece fırında 20 dakika pişirin. Kalan sosu üzerine gezdirip servis yapın.