Sebzeli Bol Besleyici Bakliyat Çorbası

tarihinde gönderilmiş tarafından

Sebzeli Bol Besleyici Bakliyat Çorbası

Kaç Kişilik: 4 kişilik Hazırlama Süresi: 30 dakika Pişirme Süresi: 1 saat

Sebzeli Bol Besleyici Bakliyat Çorbası Tarifi İçin malzemeler1 soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı haşlanmış buğday
4 su bardağı sebze suyu
2 yemek kaşığı karabuğday
1 yemek kaşığı siyez bulguru
1 dolmalık kırmızı biber
1 dolmalık sarı biber
2 yaprak karalahana
Yarım çay bardağı haşlanmış kırmızı fasulye

Üzeri için

Kırmızı pul biber

Sebzeli Bol Besleyici Bakliyat Çorbası Nasıl Yapılır?

Yemeklik doğradığınız soğanı zeytinyağının yarısında pembeleşinceye kadar kavurun. Haşlanmış buğday ve sebze suyunu ilave edip tencerenin kapağı kapalı olarak 20 dakika pişirin. Karabuğday ve siyez bulgurunu ekleyip 10 dakika daha pişirin.
Ayrı bir tencerede zeytinyağının kalanını ısıtın. Küp doğradığınız biberleri yumuşayıncaya kadar soteleyin. İnce kıydığınız karalahana ve haşlanmış kırmızı fasulyeyi ilave edip karıştırın. Ocaktan alıp kaynayan çorbaya ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp bir kaç dakika daha kaynatın. Kırmızı pul biberle süsleyerek sıcak servis yapın.