Şeftalili ve Kivili Beyaz Tatlı

tarihinde gönderilmiş tarafından

Malzemeler:

  • 4 su bardağı krema
  • 200 gr toz şeker
  • 15 gr yaprak jelatin
  • 1 paket vanilya
  • 2 kivi
  • 3 şeftali

Hazırlanışı:

  • Yaprak jelatinleri soğuk sudolu bir kapta ıslatıp yumuşaması için bekletin. Meyveleri soyup zar şeklinde kesin.
  • Krema, şeker ve vanilyayı bir tencerede sürekli karıştırarak bir taşım kaynayıncaya kadar pişirin. Ocaktan alıp yumuşamış jelatinleri avucunuzda sıkarak karışıma ilave edin. Bir tahta kaşık yardımıyla jelatinler tamamen eriyinceyedek karıştırın. Ilınmaya bırakın.
  • Dikdörtgen bir kek kalıbının içine ılınmış tatlıdan dörtte birini dökün. Bu şekilde 15 dakika bekletin ve üzerine ince dilimlenmiş meyvelerin yarısını dizin. Bu işlemi malzeme bitenedek tekrarlayın. Buzdolabında en az iki saat bekletin. Servis etmeden önce taze meyve ve soslarla süsleyeblirsiniz. Dilimleyip servis yapın.