Şehriyeli Tavuk Çorbası
Şehriyeli Tavuk Çorbası Malzemeleri
3 adet kemikli tavuk but – haşlanmış
3 su bardağı tavuk suyu
4 su bardağı su
½ su bardağı arpa şehriye
Tuz
Karabiber
Haşlamak için Malzemeler
2 adet defne yaprağı
½ adet limon suyu
Tuz
Karabiber
5 – 6 su bardağı su
Terbiyesi için Malzemeler
1 adet yumurta sarısı
½ adet limon suyu
1 yemek kaşığı un
3 adet kemikli tavuk but – haşlanmış
3 su bardağı tavuk suyu
4 su bardağı su
½ su bardağı arpa şehriye
Tuz
Karabiber
Haşlamak için Malzemeler
2 adet defne yaprağı
½ adet limon suyu
Tuz
Karabiber
5 – 6 su bardağı su
Terbiyesi için Malzemeler
1 adet yumurta sarısı
½ adet limon suyu
1 yemek kaşığı un
Tavukları bir tencerede haşlayın ve süzün.
Süzdüğünüz tavuk suyunu kenara ayırın.
Bir tencerede tereyağını eritin.
Ardından ayırdığınız tavuk suyu ve suyu ilave edip, kaynamaya bırakın.
Haşlanmış tavukları didikleyin.
Arpa şehriye, tuz ve didiklenmiş tavukları tencereye ekleyip kaynamaya bırakın.
Bir kasede terbiye için olan tüm malzemeleri karıştırın.
Çorbadan aldığınız 1 kepçe suyla terbiyeyi ılıtın ve karıştırarak çorbaya ilave edin.
Bir taşım daha kaynatarak pişirdikten sonra altını kapatın. Üzerine ince kıyılmış dereotu serperek, sıcak servis edin.
- 0 Beğen
- 0 Yorum Yaz
- Tweetle
- Paylaş
Yayın tarihi May 17 2018Kategoriler Çorbalar, Ramazan TarifleriEtiketler 8.sezon, arda türkmen, arda’nın mutfağı, arpa şehriye, çorba, defne yaprağı, lezzetli, ramazan, ramazan sofrası, şehriye, şehriyeli tavuk çorbası, tarif, tavuk but, tavuk çorbası, tavuk suyu, terbiyeli tavuk çorbası, yemek tarifleri