Şipsi Çorbası

tarihinde gönderilmiş tarafından

Şipsi Çorbası

Kaç Kişilik: 6 kişilik Hazırlama Süresi: 20 dakika Pişirme Süresi: 30 dakika

Şipsi Çorbası Tarifi İçin malzemeler1 parça tavuk göğüs eti
2 yemek kaşığı un
45 gr tereyağı
1 litre süt
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
3 su bardağı su

Şipsi Çorbası Nasıl Yapılır?

Tavuk etini 3 bardak su ve tuz ile birlikte tencereye alın. Hafifçe haşlayın. Eti suyun içinden alın. Tereyağını tencerede eritin. Domates ve biber salçalarını ekleyip kısıkateşte 1-2 dakika kavurun. Tavuk suyunu ilave edip iyice karıştırın. Süt, un ve tuzu bir kasede çırpın. Kaynayan tavuk suyuna yavaşça ekleyip sürekli karıştırın. Tavuk etiniküçük küpler şeklinde doğrayın. Çorbaya ekleyip 5 dakika daha pişirin. Üzerine kırmızı pul biber serpip sıcak olarak servis yapın.