Soğuk Avokado Çorbası

tarihinde gönderilmiş tarafından

Soğuk Avokado Çorbası

Kaç Kişilik: 4 kişilik Hazırlama Süresi: 20 dakika Pişirme Süresi: 45 dakika

Soğuk Avokado Çorbası Tarifi İçin malzemeler1 su bardağı Hindistan cevizi sütü 
2 su bardağı içme suyu 
2 adet avokado (Olgun ve yumuşak olmalı)
10 yaprak ıspanak  
1 adet orta boy salatalık 
1 limonun suyu 
2 dal taze nane 
Tuz 
Taze çekilmiş karabiber 

Soğuk avokado çorbası üzeri için

Dilimlenmiş avokado
Çörek otu 
Haşlanmış kinoa

Soğuk Avokado Çorbası Nasıl Yapılır?

Yaz aylarında hem sağlıklı hem de içinizi serinletecek soğuk avokado çorbası

Kabuğunu soyup çekirdeğini çıkardığınız avokadoları mutfak robotuna alın. Yıkayıp süzdüğünüz ıspanak yapraklarını, taze nane yapraklarını, dilimler halinde doğradığınız salatalığı ve limon suyunu ekleyin. 
Ayrı bir kapta Hindistan cevizi sütü ve içme suyunu bir kapta karıştırın. Sulu karışımı mutfak robotunun içindeki karışıma azar azar ekleyerek kıvamını ayarlayın. En son tuzunu ve karabiberini ekleyip tatlandırın. 
Dilerseniz çok ince dilimlenmiş avokado, çörek otu ve haşlanmış kinoa ile süsleyip servis yapın.

Viola çiçekli soğuk avokado çorbası tarifi için tıklayın