Soğuk Çorba (ERZURUM)

tarihinde gönderilmiş tarafından

Soğuk Çorba (ERZURUM)

Kaç Kişilik: 4 kişilik Hazırlama Süresi: 20 dakika Pişirme Süresi: 25 dakika

Soğuk Çorba (ERZURUM) Tarifi İçin malzemeler200 g yoğurt
1 su bardağı su
2 salatalık
1 kırmızı kapya biberi
4~5 dal dereotu
1 yemek kaşığı haşlanmış pilavlık bulgur
1 yemek kaşığı haşlanmış mısır
1 tatlı kaşığı keten tohumu
Tuz

Soğuk Çorba (ERZURUM) Nasıl Yapılır?

Yoğurdu geniş bir kaseye alın. Suyu ilave edip çırpın. Tavla zarı formunda doğradığınız salatalık, kırmızı kapya biberi ve ince kıydığınız dereotunu ilave edin. Haşlanmış bulgur, mısır ve keten tohumunu ekleyip tuz ile tatlandırın. Soğuk servis yapın.