Soslu Palamut
Malzemeler:
- 1 palamut
- 200 ml zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- Taze kekik
- 100 ml soya sosu
- 50 ml limon suyu
Hazırlanışı:
- Palamutları takoz olarak kesin ve içlerini temizleyin. Bir kapta zeytinyağı, soya sosu, ince doğradığınız sarımsak, limon suyu ve taze kekiği karıştırın. Balığınızı bu sosa koyarak yaklaşık 2 saat kadar marine ettikten sonra ızgarada pişirin. Sıcak servis yapın.