Sucuklu Çorba

Sucuklu Çorba

İftar sofralarının vazgeçilmezi muhteşem çorba tariflerini listenize eklemeyi unutmayın. 

Kaç Kişilik4 kişilik Hazırlama Süresi35 dakika Pişirme Süresi35 dakika

Sucuklu Çorba Tarifi İçin malzemeler5 dilim baharatlı sucuk
15 gr tereyağı
1 soğan
2 patates
1.5 litre su
500 gr pırasa
100 ml krema
Karabiber
Tuz
Kırmızı pul biber
Nane

Sucuklu Çorba Nasıl Yapılır?

Soğan, patates ve sucuk dilimlerini küp şeklinde doğrayın. Pırasaları halka halka doğrayın.
Tereyağını eritip, soğan, sucuk, patates ve pırasayı ekleyip 4 dakika kavurun. Su ilave edip kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin.
Karışımı blender’dan geçirin. Krema, tuz ve karabiber ekleyip bir taşım kaynatın. Üzerine nane ve pul biber serpiştirerek sıcak servis yapın.