Geniş bir kabın içine kıymayı, rendelediğiniz soğanı, ince bir biçimde kıydığınız maydanozlar ile birlikte yumurta, bulgur ve baharatları ekleyip karıştırın.
Hazırladığınız karışımı küçük parçalar halinde koparın.
Tencerenin içine sıvı yağı ekleyin, nane ve salçayı ekleyip hepsini birlikte kavurun. Sonrasında suyu ekleyin.
Su kaynamaya başladıktan sonra köfteleri atıp 6-7 dakika pişirin. Sıcak bir şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
