Sütlü Badem Çorbası

tarihinde gönderilmiş tarafından

Sütlü Badem Çorbası

Badem sever misiniz? Peki çorbasını denediniz mi? Pek bağdaşmıyor değil mi? Bende öyle düşünmüştüm fakat badem sever, muskat ve süt birleşmesiyle güzel bir sonuç çıkar diyerek denedim. Tarifi tekrar yapmak üzere ben kaydettim. Siz de  kaydedin, farklı bir çorba deneyimlemek istediğiniz zaman deneyin ??

Kaç Kişilik6 kişilik Hazırlama Süresi5 dakika Pişirme Süresi15 dakika

Sütlü Badem Çorbası Tarifi İçin malzemeler1  avuç çiğ badem

2 çorba kaşığı badem unu
1 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
3 su bardağı su
1 su bardağı süt
Muskat
Tuz
Karabiber

Sütlü Badem Çorbası Nasıl Yapılır?

????? Bademler sıcak suda bekletilip kabukları çıkartılır.
Tencerede tereyağı ve zeytinyağında bademler bir süre kavrulur.
Badem unu ve un eklenerek kavurmaya devam edilir. Su ilave edilerek kaynatılır.
Bir su bardağı süt eklenip bir taşım daha kaynatılır. Tuz, muskat rendesi ve karabiber eklenerek kapatılır. Afiyetle ??
??Badem unu yoksa elinizdeki çiğ bademleri rondodan geçirebilirsiniz.?? Su yerine tavuk yada et suyu da kullanabilirsiniz