Sütlü Ispanak Çorbası

tarihinde gönderilmiş tarafından

Sütlü Ispanak Çorbası

Kaç Kişilik: 8 kişilik Hazırlama Süresi: 20 dakika Pişirme Süresi: 25 dakika

Sütlü Ispanak Çorbası Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

2 yemek kaşığı un
1 demet ıspanak
1 soğan
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
1.5 su bardağı süt
4 su bardağı su
Tuz

Üzeri için

50 ml krema
Frenk soğanı

Sütlü Ispanak Çorbası Nasıl Yapılır?

Yıkayıp süzdüğünüz ıspanakları ince doğrayın.Ayçiçek yağını tencereye alın. Küp doğranmışsoğanları ilave ederek pembeleşinceye kadarkavurun. Ispanağı ekleyerek kavurmaya devamedin. Unu ekleyip 1-2 dakika daha kavurun. Süt,su ve tuzu ekleyip çırpın. Kaynayana kadar çırpıcıyardımıyla sık sık karıştırın. Kaynadıktan sonraocağı kısın. Blenderle ezerek çorbayı pürüzsüzbir kıvama getirin. Kremayı koyulaşana kadarmikserle çırpın. Kaselere paylaştırdığınız çorbanınüzerine çırpılmış kremayı ilave edin. KıyılmışFrenk soğanını üzerine serpip servis yapın.