Tahin Soslu Kış Salatası

tarihinde gönderilmiş tarafından

Tahin Soslu Kış Salatası

Kaç Kişilik: 4 kişilik Hazırlama Süresi: 30 dakika Pişirme Süresi: 40 dakika

Tahin Soslu Kış Salatası Tarifi İçin malzemeler1 su bardağı haşlanmış buğday
1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
Yarım su bardağı haşlanmış kuru börülce
Yarım çay bardağı iri kırılmış ceviz içi
Yarım su bardağı küp doğranmış kurutulmuş domates
Yarım su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
Yarım demet dereotu
3-4 dal taze fesleğen

Sosu için

Yarım çay bardağı tahin
2 diş sarımsak
1 limon
2 yemek kaşığı vişne suyu
1 yemek kaşığı koruk ekşisi
Tuz

Tahin Soslu Kış Salatası Nasıl Yapılır?

Haşlanmış tahılları bir karıştırma kabında harmanlayın. Ceviz içi, kurutulmuş domates, siyah zeytin ve ince kıydığınız yeşillikleri ilave edip karıştırın.
Sosu için tahini bir kasede çırpın. Ezdiğiniz sarımsaklar, limon suyu, vişne suyu, koruk ekşisi ve tuzu ilave edip karıştırın. Sosu salatanın üzerine gezdirip servis yapın.