Tavuklu Karnabahar Salatası

tarihinde gönderilmiş tarafından

Tavuklu Karnabahar Salatası

Diyabet menülerine uygun nefis bir salata tarifini sizlere sunuyoruz.

Kaç Kişilik1 kişilik Hazırlama Süresi15 dakika Pişirme Süresi10 dakika

Tavuklu Karnabahar Salatası Tarifi İçin malzemelerBir parça göğüs tavuk (zeytinyağı ve tuzla tavada pişmiş)
1 ufak boy karnabahar (yıkanmış, rondodan çekilmiş)
1 salatalık küp doğranmış
1 kırmızı kapya biber küp doğranmış
1 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
½ bardak taze maydanoz ince doğranmış
4 adet taze yeşil soğan ince doğranmış
2 çay kaşığı sarımsak tozu veya 1 diş sarımsak
2 çay kaşığı kimyon
Tuz/karabiber 

Tavuklu Karnabahar Salatası Nasıl Yapılır?

Öncelikle tavuk göğsünü zeytinyağı ve tuzla birlikte yapışmaz tavada pişirin.
Karnabaharı yıkadıktan sonra rondodan çektirin.
Salatalık ve biberi küp küp doğrayın.
Maydanoz ve taze soğanı da ince ince doğrayın.
Tüm malzemeleri birleştirip, harmanlayın. 1 kase kadar yenebilir. 3-4 porsiyon çıkar.