Tavuklu Pide

tarihinde gönderilmiş tarafından

Malzemeler:

  • 350 gr pide hamuru
  • 300 gr tavuk göğüs eti
  • 2 soğan
  • 1 sivri biber7
  • 2 domates
  • 1 yumurta sarısı
  • Tuz
  • köri

Hazırlanışı:

  • Tavuk etini haşlayıp küçük küpler halinde doğrayın. Soğanları soyup kıyın. Sivri biberi temizleyip ince ince doğrayın. Domatesleri soyup küp küp doğrayın.
  • 4 kaşık Hüner’i tavada eritip soğanı pembeleştirin. Sivri biberi ekleyip kavurun. Domates, tavuk eti, tuz ve köriyi ilave edip pişirin.
  • Hamurdan 8 parça koparıp bezeler yapın. Un serpilmiş zemine alıp merdane ile lahmacun büyüklüğünde açın.
  • Tavuklu harcı hamurların üzerine paylaştırın. Hazırladığınız pideleri hafifçe yağlanmış tepsiye yerleştirip kenarlarına yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında kenarları kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.