Tavuklu Sandviç

tarihinde gönderilmiş tarafından

Malzemeler:

  • Yarım kg fileto tavuk göğüs eti
  • 4 kepekli hamburger ekmeği
  • 1 kırmızı soğan
  • 3 salatalık turşusu
  • 1/3 göbek marul
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım su bardağı suyu süzülmüş yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı köri
  • 2 dal kekik
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber

Hazırlanışı:

  • Tavaya veya ızgaraya 1 yemek kaşığı zeytinyağı sürün. Tavuk etlerinin her iki tarafını kızartın. Sos için 2 diş ezilmiş sarımsağı, yoğurdu, köriyi, kekiği, pul biberi, kalan zeytinyağını, tuzu ve karabiberi karıştırın.
  • Hamburger ekmeğinin içine marul yapraklarını, turşuyu ve yarım ay şeklinde kesilmiş kırmızı soğanı yerleştirin.
  • Üzerine pişirdiğiniz tavuk etlerini ve son olarak yoğurtlu sosu ekleyip servis yapın.