Tavuklu Soslu Sandviç

tarihinde gönderilmiş tarafından

Malzemeler:

  • 4 dikdörtgen pita sandviç ekmek
  • 300 gr tavuk döner
  • 5 domates
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 3 soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 buçuk çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 2 sivribiber
  • 1 tatlı kaşığı tozşeker
  • Birkaç taze kekik dalı
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı:

  • Domatesleri soyup küp doğrayın. Soğanları soyup piyazlık doğrayın. Sarımsakları soyup ezin. Sivri biberleri temizleyip verev şeklinde dilimleyin.
  • Yağı tavada kızdırıp soğan ve sarımsağı soteleyin.  Domates, biber salçası, sivri biber, şeker, sirke, tuz ve karabiberi ekleyip kavurun. Döneri ilave edip  3~4  dakika daha pişirin. Ilınmaya bırakın.
  • Ekmekleri enine ortadan ikiye kesin. İçlerine dönerli karışımı paylaştırıp servis yapın.