Tavuklu Yeşil Mercimek Salatası

tarihinde gönderilmiş tarafından

Tavuklu Yeşil Mercimek Salatası

Yoğurtlu salatalara bir alternatif daha ekleniyor bugün. Damak tadına göre tercih  durumu değişebilir. Besleyici, lezzetli bir sonuç olduğunu söyleyebilirim.  Videolu ayrıntılı tarifler için Instagram sayfamı takip edebilirsiniz mutfakkeyiftir

Kaç Kişilik4 kişilik Hazırlama Süresi10 dakika Pişirme Süresi20 dakika

Tavuklu Yeşil Mercimek Salatası Tarifi İçin malzemeler1 su bardağı erişte
1 su bardağı yeşil mercimek
1 adet tavuk/hindi göğüs eti
7-8 çorba kaşığı yoğurt
4-5 diş sarımsak
1 çay bardağı ceviz
Tuz

Üzeri için:

3 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Tavuklu Yeşil Mercimek Salatası Nasıl Yapılır?

????? Tavuklar (hindi) haşlanır ve didiklenir. Erişte haşlanır, suyu süzülür. Yeşil mercimek akşamdan suya koyulur, haşlanır ve suyu süzülür.
Mercimek, erişte, tavuk etleri (az miktar üstü için ayrılacak) karıştırılır. Yoğurt, tuz, ceviz eklenip karıştırılır. Servis tabağına alınır. Üzerine biberli yağ gezdirilir. Afiyetle
?? Mısır, turşu ile zenginleştirebilir.
?? Közlenmiş sebze lezzetini arttırabilir.
?? Her pişirme aşamasında tuz kullanılması besinlerin tuzu bünyesine kaymasını sağlayacaktır.