Taze Patates Salatası
Taze Patates Salatası
Kaç Kişilik: 6 kişilik Hazırlama Süresi: 30 dakika Pişirme Süresi: 20 dakika
Taze Patates Salatası Tarifi İçin malzemeler1 kg taze patates
1 c¸ay bardagˆı hardallı mayonez
3 yemek kas¸ıgˆı mor sogˆan turs¸usu
6 bıldırcın yumurtası
3 yemek kas¸ıgˆı zeytinyagˆı
Tuz
Karabiber
2-3 dal taze reyhan
2 yemek kas¸ıgˆı kırmızı mercimek filizi
3 yemek kas¸ıgˆı Frenk sogˆanı (I·nce kıyılmıs¸)
Taze Patates Salatası Nasıl Yapılır?
Taze patatesleri iyice yıkayıp derin bir tencereye alın ve sogˆuk suya koyarak has¸layın (I·c¸ine c¸atal girip, rahatc¸a du¨s¸ene kadar kalsın). Ardından patatesleri ikiye bo¨lu¨p, zeytinyagˆı ve tuz-karabiber ile harmanlayın. O¨nceden ısıtılmıs¸ 200 derece fırında hafif kızarana kadar fırınlayın. C¸ıkan patatesleri derin bir salata kasesine alın. U¨zerine hardallı mayonez ilave edip karıs¸tırın. I·c¸ine mor sogˆan turs¸usu ve bıldırcın yumurtası ekleyip karıs¸tırın. Taze reyhan yaprakları, mercimek filizleri ve Frenk sogˆanı ile harmanlayıp servis yapın.