Ton Balıklı Salata
Malzemeler:
- 400 gr konserve ton balığı
- 3 Yedikule marulu
- 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
- 1 su bardağı Meksika fasulyesi
- 100 gr kiraz domates
- 1 avokado
- 3 taze soğan
- Birkaç dal maydanoz
- 600 gr karides
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Sos için:
- 4 yemek kaşığı balzamik sirke
- ¼ su bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz
- Karabiber
Hazırlanışı:
- Marulları yıkayıp suyunu süzün ve irice doğrayıp servis tabağına alın. Fasulyeleri, ortadan ikiye kesilmiş domatesleri, iri doğranmış soğanları ve maydanozu ekleyip harmanlayın. Avokadoyu dilimleyip ekleyin. Karidesleri 3 yemek kaşığı zeytinyağında soteleyin. Ton balığı ve karidesleri salataya ekleyin. Sos malzemelerini bir kasede iyice çırpın ve salatanın üzerine gezdirip servis yapın.