Toprak Tencere Güveç Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Malzemeler:

  • 1 kg kemikli kuzu eti
  • 1 kg soğan
  • 1 baş sarımsak
  • 5-6 tane domates
  • Bir miktar sıvı yağ
  • Tuz
  • Kekik
  • Kimyon
  • Karabiber

Hazırlanışı:

  • Kemikli eti toprak tencerede kavurun.
  • Daha sonra soğanları ilave edip bir miktar soteleyin.
  • Domates ve sarımsağı koyup sotelemeye devam ederin.
  • 1 su bardağı kadar sıcak suyu da ekleyip, 2saat kadar çok kısık ateşte pişirin.
  • Pişmesine yakın tuzunu ve baharatlarını koyup ocağı kapatın.