Tropikal Zencefil Soslu Somon

tarihinde gönderilmiş tarafından

Malzemeler:

  • 200 gr somon fileto
  • 30 ml ayçiçeği yağı
  • 60 ml zencefil marine sos

Zencefilli marine sos için:

  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı bal
  • 1 yemek kaşığı hardal
  • 2 çay kaşığı zencefil
  • 1 yemek kaşığı kişniş
  • 2 yemek kaşığı taze soğan
  • Yarım çay kaşığı sarımsaklı tuzlu çeşni
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 2 çay kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanışı:

  • Zencefilli sos için, tüm malzemeyi derin bir kapta karıştırın. Somon filetoyu zencefil sosu içinde bir saat marine edin. Teflon tavada az miktarda ayçiçeği yağı ile marine somon filetoyu üçer dakika alt üst ederek kızartın. Sosu üzerine gezdirip servis yapın.