Vişne Helvası
Malzemeler:
- 250 gr tereyağı
- 3 su bardağı un
- 500 gr vişne püresi
- 3 su bardağı tozşeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
Süslemek için:
- Vişne taneleri
Hazırlanışı:
- Tereyağını tencerede eritip elenmiş unu ekleyin. Rengi değişene kadar sürekli karıştırarak kavurun. Vişne püresini ekleyip 10
dakika pişirin. - Şekeri ilave edin. Kaşıkla birkaç kez karıştırıp su ve sütü ekleyin. Ateşi iyice kısıp tencerenin kapağını kapatın. 15 dakika
bu şekilde pişirin. - Tencereyi ocaktan alıp ılınmaya bırakın.Helva harcından cevizden biraz daha büyükçe parçalar koparıp silindir şekli verin.
- Üzerlerini vişne taneleriyle süsleyip servis yapın.