Vişne Marmelatı
Malzemeler:
-
1 kilogram vişne
-
2,5 su bardağı toz şeker
-
1 adet limonun suyu
-
1,5 su bardağı su
Hazırlanışı:
- Vişnelerin çekirdeklerini çıkartın. Bu işlemi yaparken dilerseniz pipet yardımıyla kolayca çekirdekleri ayıklayabilirsiniz.
- Çekirdekleri ayıklanan vişneleri pişireceğiniz tencereye koyun ve üzerine şeker ilave edip 1-2 saat bekletin.
- Hafif suyunu salan vişne ve şekerli karışıma ölçülü suyu ekleyin ve kaynatın.
- Kaynayan karışıma limon suyunu sıkarak özleştirin.
- El blender’ı yardımıyla, dilediğiniz kıvama gelinceye kadar çekin.
- Soğumadan kavanozlara alın ve kapağını kapatıp, ters çevirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!