Yeşil Elmalı Ve Üzümlü Salata

tarihinde gönderilmiş tarafından

Yeşil Elmalı Ve Üzümlü Salata

Bugün sizlere besin değeri oldukça yüksek, hafif ekşimsi tatlımsı bir salata tarifi ile geliyorum.

Kaç Kişilik1 kişilik Hazırlama Süresi20 dakika Pişirme Süresi4 dakika

Yeşil Elmalı Ve Üzümlü Salata Tarifi İçin malzemeler1 adet yeşil elma
1 çay kaşığı toz şeker
1-2 damla limon suyu
1 demet maydanoz
1 adet yeşil biber
1 adet roka
1 adet taze soğan
4-5 adet taze siyah üzüm

Salata Sosu İçin:

3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu (zest)

Yeşil Elmalı Ve Üzümlü Salata Nasıl Yapılır?

Tüm yeşillik malzemeleri doğrama tahtasında ince bir şekilde doğranır.
Yeşil elmalar ince bir şekilde portakal dilim kesildikten sonra limon suyu ve şeker ile beraber az biraz sotelenir.
Daha sonra, üzüm taneleri ile beraber bütün bir şekilde salataya ilave edilir.
Salatanın sosu için zeytinyağı, limon suyu, portakal zest ve tuz bir kasede çırpıldıktan sonra salataya ilave edilir.