Yeşil Erikli Bostana

Yeşil Erikli Bostana

Kaç Kişilik: 4 kişilik Hazırlama Süresi: 20 dakika Pişirme Süresi: 20 dakika

Yeşil Erikli Bostana Tarifi İçin malzemeler4-5 adet yeşil erik
4 adet domates (Kabukları soyulup çok ince doğranmış, suyuyla birlikte kullanacağız) 
2 kapya biber
2 kıl biber 
Yarım demet maydanoz
Yarım demet nane
2-3 dal semizotu 
3 dal taze soğan
Tuz
1-2 yemek kaşığı koruk suyu veya nar ekşisi

Yeşil Erikli Bostana Nasıl Yapılır?

Hafif ve lezzetli yaz salatası yeşil erikli bostana

Koruk suyu dışındaki tüm malzemeyi çok ince kıyıp büyük bir kapta karıştırın. Koruk suyunu ekleyip tekrar karıştırın. Elde ettiğiniz bostana, kaşıkla yenecek şekilde cacık gibi sulu sulu olmalıdır. Soğuk servis yapın. 

Urfa bölgemizden bostana tarifi için tıklayın