Yeşil mercimek çorbası tarifi
Her evde pişen mercimek çorbasına taze soğan ile farklı ekleyerek lezzetine lezzet katın. Bu yeşil mercimek çorbası, soğuk havalarda içinizi ısıtacak.
Malzemeler;
– 1 adet sarı soğan
– 4 diş sarımsak
– 1 kaşık zeytinyağı
– 2 adet havuç
– 2 adet orta boy patates
– 1 kase yeşil mercimek
– 1 adet defne yaprağı
– 2 çay kaşığı kimyon
– Süsleme için taze soğan
– tuz ve karabiber
Mercimek çorbası tarifi;
-Doğradığınız soğanları ve sarımsakları zeytinyağıyla birlikte kahverengileşinceye kadar kavurun. Büyük bir tencerede soğanları doğradığınız havuçlar, patatesler, mercimekler ile kavurun.
