Yoğurtlu Makarna Salatası

tarihinde gönderilmiş tarafından

Malzemeler:

  • 500 gr kelebek makarna
  • 1 su bardağı haşlanmış bezelye
  • 1 su bardağı haşlanmış mısır
  • 2 orta boy havuç
  • 4-5 adet kornişon turşu ( salatalık )
  • 2  su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı mayonez
  • Tuz

Hazırlanışı:

  • Uygun bir tencereye yaklaşık 12 su bardağı su dökülür.Kaynayınca makarnalar ilave edilerek karıştırılır.Tuz ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ eklenerek pişirilir.
  • Bu arada bezelyeleri yıkayıp küçük bir tencere ya da cezvede pişirilir.Havuçları bıçak yardımıyla kazıtılır. Uzunlamasına dörde bölünerek minik küp şeklinde doğranır.
  • Haşlanmış mısırlar kaynar su ile yıkanıp süzülür.
  • Yoğurt ve mayonez karıştırılır.Kornişon turşu dörde bölünerek minik küp şeklinde doğranır.
  • Pişen diri makarnalar soğuk sudan geçirilerek süzülür.
  • Tüm malzemeler karıştırılır.Dilerseniz makarnayı haşladığınız sudan 1 çay bardağı salataya ilave edebilirsiniz.Hazırlanan salata beklemeden servis edilir.