Yumurta Salatası
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 5-6 dal maydonoz
- Küçük baş yeşil soğan
- Bir tatlı kaşığı tuz
- Bir tatlı kaşığı karabiber
- Bir tatlı kaşığı kırmızıbiber
- Bir tatlı kaşığı nane
- Bir yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı:
- 3 adet yumurtayı 6-7 dakika kadar kaynatın. Kaynadıktan sonra soğuk suyun altına koyun beklesin. Sebzelerini yapalım biz. İlk olarak maydonozu çok küçük bir biçimde doğrayın. Üzerine yeşil soğanı küçük bir şekilde kesin. Bıçak yardımıyla hafif karıştırın. Daha sonra yumurtalarınızı soyun ve içerisine küp şeklinde kesin.
- Bütün işlemler bittikten sonra baharatlarını ekleyin. Tuz, karabiber, kırmızıbiber… Daha sonrasında zeytinyağını ekleyin ve ezmeden karıştırın. Yumurta Salatanız hazır afiyet olsun.