Zengin Tost

tarihinde gönderilmiş tarafından

Malzemeler:

  • 6 dilim tost ekmeği
  • 6 katı yumurta
  • 15~20 kurutulmuş domates
  • 150 gr salam
  • 4 çorba kaşığı krem peynir
  • 2 kare dilim kaşarpeyniri
  • Birkaç salata yaprağı
  • 1 çay kaşığı haşhaş
  • 1 kase kızarmış patates

Hazırlanışı:

  • Tost ekmeklerinin kabuklu kısımlarını bıçakla keserek çıkarın. Ekmek dilimlerini çaprazlama ortadan ikiye kesin. Yumurtaları dilimleyin. Kurutulmuş domatesleri ılık suda yumuşayana kadar bekletin.
  • Elde ettiğiniz üçgenlerden 8 dilimin üzerine krem peynir sürün. Sırasıyla yumurta, domates ve salam dilimlerini kat kat ekleyip ikinci ve üçüncü katları da aynı şekilde hazırlayın. En üst dilimin üzerini üçgen kesilmiş kaşarpeynirle kaplayıp haşhaş serpin. Sıcak fırında peynir eriyinceye kadar bekletip servis tabağına kare şekilde yerleştirin.
  • Kızarmış patates ile servis yapın.